運營中心2019年1月工作簡報
大碧頭國際旅游度假區(qū)項目正在如火如荼的建設(shè)中,運營中心現(xiàn)階段主要的任務(wù)是做好籌開湯屋湯院的接待準備工作,同時多方面完善并進行各崗位的培訓(xùn)工作以及實操演練,并為大碧頭美化鄉(xiāng)村的工作進行實施,為度假區(qū)的順利運營奠定良好的基礎(chǔ)。
運營中心為一大體,在其中規(guī)劃了三個部門,這三個部門分別是房務(wù)部、溫泉部和餐飲部,但是在日常的工作當中所有的部門是不分家的。
在一號湯院開荒的時候,大家用了短短半個月的時間就完成了對一號湯院的“多次開荒”。那么,什么是多次開荒呢?在2019年1月13日開展了對一號湯院開荒的工作。運營中心整體分為了兩個小隊,第一小隊的家人們對現(xiàn)場進行了所有包裝物品以及垃圾的清理,保潔公司同時的也到了現(xiàn)場,進行現(xiàn)場衛(wèi)生的收拾,但因為天氣的原因工程的進度并沒有能達到進行清掃的標準,庭院中的園林同時還在施工,地面也還沒有進行打磨,可為了確保我們的一號湯院能夠早日的對外開放,就分化了區(qū)域,進行了衛(wèi)生的收拾,家具的擺放以及物品的定位等。大家忙了好久終于可以休息一下了,心里面有好大的成就感??墒峭蝗婚g接到了一個通知,屋里面的地面需要進行地面打磨,那就意味著屋里面的所有的衛(wèi)生收拾完、所有的物品擺放完成、達成了對外接待的標準后,卻需要接受灰塵滿天飛的,也就是保潔公司的以及大家這么多天所做的衛(wèi)生以及工作標準都白做了,需要返工重新去做,不過大家在接到了這個通知的時候并沒有一句怨言,也沒有一絲絲的不高興,都迅速的找出了之前包裝家具所用的的紅地毯、保護套,將所有的物品也都放在了空曠的地方。在打磨地面完成后,又重新徹徹底底的開荒了一遍。在最后一次開荒完成后大家都露出了滿意的笑容。并還開玩笑著的說:“再來一次也不怕,我們還會做得很好的!“”
在此同時運營中心另一小隊的家人們在為美化大碧頭、美化鄉(xiāng)村帶動大碧頭全體村民做著努力。不論天氣如何,運營部的家人們每天準時準點,都會全副武裝出現(xiàn)在大碧頭的每一條街道,每一位家人也都是以身作則的,看到鄉(xiāng)親們的家門口有垃圾都會主動地幫忙收起來,看到池邊路或邊有垃圾就會用我們的工具收拾起來裝進垃圾袋里面,大陸上面的泥土就用掃把一點一點的掃干凈。在美化大碧頭的一草一木的時候,運營中心的每一位家人都秉承著“美化鄉(xiāng)村,愛護環(huán)境,從我做起!”的觀念,做到真正的愛護大碧頭的一草一木、一園一林,讓大碧頭有著煥然一新的面孔。
最值得慶祝的一件事情就是在1月22日我們正式完成了一號的湯院的開荒的工作,在1月23日也順利的完成了第一批接待工作??吹筋I(lǐng)導(dǎo)的臉上洋溢著滿足、開心的笑容,大家也不由自主的開心了起來,努力后被認可的感覺是說不上來的開心,是無法用言語來形容的激動。
不得不說在目前的工作環(huán)境中條件是艱苦的,環(huán)境是惡劣的。但是運營部的每一位家人都很優(yōu)秀,都抱著樂觀向上、積極進取的心態(tài)。在籌備開荒階段除了做好開荒的工作以外,同時也進行了對運營部整體的認知與學(xué)習(xí),運營中心的每一節(jié)的培訓(xùn)課程都是三部合一的,也就是三個部門的培訓(xùn)都是在一起的,讓每一位家人在學(xué)習(xí)本崗位知識的同時,也能了解并認知其他崗位的工作職責(zé)以及工作標準,在培訓(xùn)期間,不論是理論性的知識還是實操性演練,大家也都很認真的在對待每一次培訓(xùn),不放過任何一絲絲學(xué)習(xí)的機會。運營中心的每一員都很感謝度假區(qū)為我們提供了這么好的學(xué)習(xí)平臺。度假區(qū)為了豐富我們的個人知識以及閱歷,培訓(xùn)特意聘請了萬際(上海)酒店管理公司來給我們進行了多方面的理論培訓(xùn)以及實操培訓(xùn),大家再次培訓(xùn)期間也都很積極、很配合培訓(xùn)。雖然說培訓(xùn)的內(nèi)容和在此之前培訓(xùn)的內(nèi)容大致相同,但是也從中學(xué)習(xí)到了很多細節(jié)化的知識。在全世界服務(wù)的方式五花八門,但服務(wù)的標準、服務(wù)知識、服務(wù)禮儀的目標、定位包括服務(wù)方針都是一樣的,也就是“以顧客們以為中心”,讓客人來到我們這里,真這切切的體會到“賓至如歸”的感覺。
作為運營中心的一員,我深知運營中心承載著整個運營整體的大任,我要以身作則。讓運營中心的每一位成員、每一位家人在工作當中體會到快樂、充實以及自我完善,堅決不做運營中心的傀儡,同時為自己負責(zé),為運營中心負責(zé),更為大碧頭負責(zé)!